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拝啓、 時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。

 毎々格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。 

さて、このたび新型コロナウィルス(COVID-19)の影響をから、

令和2年6月26日の営業を持ちまして、

ヘルシーキッチンここみ亭二日町店を閉店することとなりました。

ご迷惑をお掛けすること深くお詫び申し上げますとともに、

2008年より、これまで12年間、長きに渡りご愛顧を頂いたお客様をはじめ、

関係者の皆様に感謝申し上げます。誠にありがとうございました。


そして、1日も早くこの事態が終息を迎えることを心から願っております。

皆様の今後のご健勝とご発展を心よりお祈り申し上げます。    


令和2年6月1日

株式会社プリサート 代表取締役 北川 豊

平素よりヘルシーキッチンここみ亭をご利用いただきまして 

誠にありがとうございます。 

急ではございますが、休業要請の終了に伴い、 明日、2020/5/11(月)より

下記のとおり営業時間を変更いたします。

  平 日 閉店時間 21:00   

  土日祝 閉店時間 20:00

当面の間、感染拡大防止のため、自主的に短縮営業を継続いたします。

通常営業再開まで、今しばらくお時間を頂戴いたします。

 お客様にはご不便をおかけいたしますが、

 感染拡大防止対策へのご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。 

一日も早い新型コロナウイルス感染症の終息と、皆様のご健康を心よりお祈り申し上げます。


まだまだコロナが収束するには時間がかかりそうですね。

外出自粛も当面は続けなければなりませんが、

「毎日の献立を考えるのも大変」「コンビニばかりで飽きた」

なんて方も多いかと思います。

そこで、ここみ亭は期間限定でデリバリーを開始することにいたしました。

当店は、コロナ拡大防止に頑張る方々を応援いたします!

詳しくは新設したデリバリーページをご覧ください。

ご注文お待ちしておりますね(*´▽`*)ノシ

平素よりヘルシーキッチンここみ亭をご利用いただきまして

誠にありがとうございます。

急ではございますが、緊急事態宣言ならびに休業要請に伴い、

明日、2020/4/25(土)より当面の間、

閉店時間を20:00とさせていただきます。

また、酒類の提供は19:00までとさせていただきます。

お客様にはご不便をおかけいたしますが、

 感染拡大防止対策へのご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

一日も早い新型コロナウイルス感染症の終息と、皆様のご健康を心よりお祈り申し上げます。

平素よりヘルシーキッチンここみ亭をご利用いただきまして 

誠にありがとうございます。

新型コロナウィルス感染症に罹患された皆様および関係者の皆様に、

 心からお見舞い申し上げますとともに、一日も早い快復をお祈り申し上げます。

急ではございますが、緊急事態宣言ならびに休業要請に伴い、 

明日、2020/4/25(土)より当面の間、 ランチバイキング(食べ放題)を

一時休止させていただくことになりました。

お客様にはご不便をおかけいたしますが、

 感染拡大防止対策へのご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

尚、再開情報等につきましては、店頭、ホームぺージ、Twitterなどで告知いたします。

今年もいただけました、からあげグランプリ金賞!

中間発表のときは圏外だったのでハラハラでしたがなんとか滑り込めてひと安心です。

これで最高金賞2回を含む、10年連続の金賞受賞となりました。


コロナの心配もありましたが、リニューアル後のからあげ人気が上昇中なので、

グランプリ前に思い切ってリニューアルしたのも良かったのかなと思います。


しかし、何はともあれ皆様のご協力あっての結果だと感謝しております。

ご投票いただいた方々、誠にありがとうございました。

当店ではコロナウイルス拡大防止対策として下記を実施中です。


◆スタッフ出勤前の体温計測 

◆勤務中のマスク着用

◆小まめな手洗い・消毒

◆トングの交換回数を増やす

◆使い捨て手袋の配布

◆ドアノブ・テーブル・イスの次亜塩素消毒

◆営業時間の短縮

◆免疫力アップメニューの販売


少しでも安心してお買い物いただけるよう

感染拡大防止に取り組んでおります。


ここみ亭といえば「から揚げが美味しい店」と、言われるほど

から揚げは当店の看板メニュー!

日本唐揚協会様のからあげグランプリでも2度、最高金賞をいただいた自慢のから揚げ。

オープン以来、ずっと守ってきた伝統の味ですが、

更なる美味しいを目指して本日よりリニューアル!

揚げたてはサクッと感がUP、冷めてもしっとりとまた別の味わい、油感もライトに。

より一層、美味しくなったと自信をもってお届けいたします(*´▽`*)



こんにちは。
管理栄養士井上です🐻

寒い寒いと言っていたら、あっという間に年末ですね。

本日大晦日〜来年1月2日までここみ亭はお休みをいただきます。

1月3日からは通常営業、
AM11:00〜PM22:00営業(L.O21:30)ですのでよろしくお願い致します。


私ごとになりますが、今年はやりたいことをたくさんやらせていただいた、挑戦の年になったと思っています。


●SNS(ブログ、インスタグラムなど)を通しての情報発信

●商品開発(夏と冬のスムージー販売)
●お客さま目線から見た売場作り、お客さま1人1人に合わせた幅広い接客

●スタッフ間でのコミュニケーション、1人で創り上げるのではなくスタッフ皆んなで創り上げるという意識づくり


振り返ると、毎日があっという間に過ぎていく忙しさだったので、やりたいことが中途半端になってしまったのが正直な部分ですが…😅


本当はもっとやりたいこと、たくさんあります!


そんなわけで有言実行、来年にやることをここで宣言します💪

◆新・唐揚げ開発!🍗
同じようなフレーバーが続いているので、ここで新たにいろいろな味を探ってみたいと思います!
市場調査がんばります(^ν^)

◆お弁当のメニュー総入れ替え🍱
このお弁当があれば栄養バッチリ!というようなヘルシーなお弁当をより充実させます🥕🍅

◆総菜新メニュー開発!🍽
ここ数年同じメニューのサイクルだったものを、揚げる・煮る・焼く・炒める・和える…
いろいろな調理法を使えばたくさんの総菜ができるので、家庭では難しいもの、家庭でも作りたいもの、そんなここみ亭の総菜を開発します😋

おやつになるようなデザートも充実させたいです🍮

◆幅広い世代が利用できるお店づくり👶👵
小さなお子さま〜高齢の方々や、栄養面を気にしなければならない方、病気をお持ちの方…どなた様でもご利用できるメニュー対応や、優しいお店づくりをしていきますp(^_^)q



言い出したらキリがないんですが、まずは「ヘルシーキッチンここみ亭」という名のもと、お店の原点に戻ることや、ウリにしている唐揚げの完成度をもっとあげて種類も増やす…

他にもお客さまに求められるお店づくりを皆さまと一緒にできたらいいなと思っています🏠✨


スムージーのような、ついで買いできる、ちょこっとプラスな栄養商品も今後は乞うご期待を😎🍹


相変わらず長くなってしまいましたが…今年は本当にありがとうございました!

また来年、新しくなっていくここみ亭を、どうぞよろしくお願い致します🤲

よいお年をお迎えくださいませ🌄




日頃よりヘルシーキッチンここみ亭をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

 年末年始の営業についてご案内申し上げます。 

12月30日(月) 通常営業 

12月31日(火)~1月2日(木)休業

 1月 3日(金)通常営業

2020年も皆様のご来店を心よりお待ちしております。


おばんです🐻
管理栄養士井上です。

だいぶご無沙汰してしまいまして…申し訳ありません💦

11月は怒涛の毎日で、更新のタイミングを見失ってしまいました🙇

これからまた定期的に更新してまいりますので、どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m💨


さて、11月初め〜半ばのお話になりますが。。。

1週間ほど、某大学様より、スポーツ選手向けの昼食・夕食、いわゆる

アスリート弁当🍱

をご注文いただきました✨✨✨

スポーツ選手の方々にとって大切なことは、各競技の練習だけではありません。

練習・試合前後の食事により、つくられるカラダも違ってきますので、

食事の面で

◎万全に運動できるカラダづくり

◎運動後の疲労回復のサポート


が大切になってきます☘


今回はお相手の栄養士様と献立をご相談させていただいて、たんぱく質多め、脂質と食物繊維を控えた

ヘルシー高タンパク・低脂質の食事


を提供させていただきました(^^)


こちら一部ですが、実際にお出ししたアスリート弁当です♪


弁当①
*茄子と南瓜のミートチーズ焼き
*八宝菜
*マスの塩焼き
*里芋のうま煮
*菜の花のお浸し

弁当②
*ハンバーグBBQソース
*鯖の味噌煮
*五品目のシャキシャキサラダ
*南瓜サラダ
*里芋のうま煮

弁当③
*レタスのたまごシェルサラダ
*豚肉と茄子の味噌炒め
*さんまのしぐれ煮
*菜の花のお浸し

こちらに加えて、ごはんは山盛り500g!🍚🍚🍚✨✨


お店のオーダー調理、翌日の仕込みをしながらの準備だったので、常に一日中調理をしていて、約1週間ですが、毎日とてもやりがいがありました!👩‍🍳👨‍🍳

選手の方々もそうですが、それをサポートしているスタッフ様、配達してくださる業者様…全ての方を想いながら、お弁当の内容・時間を意識した、心を込めた提供を目指して毎日スタッフみんなで頑張りました☺️

お弁当はご好評との声をいただけて、大変嬉しかったです(o^^o)🎶


またこのような機会がありましたら、今回の経験を踏まえ、お客様のご要望に沿ったお食事のご提案・提供をさせていただきたいです🙂🤝✊


さて、最近一気に冷え込みましたので、風邪をひかないように気をつけて、暖かくして寝ましょうね😪🔥



こんばんは。

管理栄養士井上です🐻


最近冷えるので、あったかい上着が必須になってきました😷🍃

季節の変わり目は体調を崩しやすいので、うがい手洗いをしっかりし、生活リズムをしっかりと整えるように頑張りましょう✊


さて、

10月より消費税率が10%

に引き上げられました。


ここみ亭では、

お持ち帰りの商品は軽減税率に対応しているため、これまでと同じ価格🍱


ですが、

店内でご飲食される商品は全て消費税率が10%🍚

です
以前はワンコインぴったりで済んでいたプレートメニューも、消費税率10%の影響でお値段が変わりましたので、ご理解のほど宜しくお願い致します🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♂️


消費税率が引き上げられるなかで、我々スタッフは、より質の高い商品づくり、心を込めた接客を心がけ、

皆さまがまた来たいと思えるお店づくりをしていかなければ!と思っています👩‍🍳🥦🥕


ご意見、ご要望、ご来店の感想などはお気軽にスタッフまで、またはイートインに備え付けのアンケートにお書きください♪


これからも、ここみ亭をどうぞよろしくお願い致します✨